1、首先将自家的燃气灶阀门关闭，防止燃气泄露，注意天然气有两个阀门，一个出气，一个进气，都要关闭掉。2、然后待燃气灶关闭2小时，冷却后，可先取出燃气灶灶头的支架。3、最后向上拔出灶火盖和底座，包括点火器。就直接将燃气灶头拆卸完成了。
燃气灶上的螺丝一般的都是六毫米的，六毫米的螺丝六方对边尺寸是十毫米
首先托起燃气灶，然后用专用螺丝刀拧开螺丝钉；打开燃气灶的密封盖；然后扶起钢化玻璃面板；还有燃气灶下面有一个电池盒，需要去除电池盒里面的电池。
1、燃气灶拆除的方法有很多种，可以先拆螺丝钉，也可以通过罩门进行拆卸。但是在拆卸时一定要断开气源。首先要托起燃气灶用专用的螺丝刀取下固定面板上面的螺丝。并拔下控制按钮。如果是固定的螺丝的话，需要用螺丝刀借助扳手取下螺钉。这个时候就可以拆下面板。
2、还可以直接打开灶台下面的柜门。嵌入式的燃气灶安装和拆卸都特别简单，直接用手托起来轻轻往上抬就可以轻松的取下来。燃气灶是与气管相连的。这个时候就需要注意，切记不要弄断气管。
3、取出面板之后，燃气灶上的火盖可以直接取下，取水盘的时候需要取下三颗螺丝才能取下水盘。燃气灶底壳与面板是有海绵固定的，这个时候就需要用美工刀沿着面板就可以拆卸面板。
4、燃气灶下面有一个电池盒，需要去出电池盒里面的电池。燃气灶由不同的零部件组成，所以拆卸起来比较复杂。在拆卸燃气灶是尽量要两个人以上配合拆卸。
安全装置。老板燃气灶限位件用于控制燃气灶旋钮的转动范围，限制火焰大小，防止火灾或煤气泄漏危险事件发生。
名气燃气灶跟老板配件大部分通用的。
名气的油烟机，煤气灶，消毒柜等厨房电器中，各有一些型号是在老板电器生产的，与老板的产品是出自同一流水线，且大部分零件和老板的通用（一些核心零件部分有的是与老板的通用的，有的则不一样），生产标准和老板是一样的。
适合替代老板名气燃气灶配件有622B 630G 650G 621G 655B火盖底座炉头点火针旋钮 点火针等。
炉头不是通用的，换的时候必须用厂家原装的炉头。第二换了炉头基本等于大修了，不如换新
火盖也是一个产品一个样式，所以名气燃气灶跟老板配件不通用。
名气燃气灶跟老板配件炉头不能通用，一般情况下燃气灶配件炉头是不能通用的，但是点火器、旋钮、等通用配件可以用，另外炉盖也是有区别的。